为深入贯彻落实最高检“食药安全益路行”专项监督、省检察院“燕赵山海·公益检察”专项监督，霸州市检察院聚焦网络餐饮市场问题，以法治思维和行动力积极履行公益诉讼监督职责，全方位筑牢食品安全防线。
“部分外卖商家未按照要求包装或使用符合规范食品安全封签，各类餐食可被随意打开，无法有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的安全风险”，益心为公志愿者向霸州市检察院反映了此问题。该院收到线索后，即刻深入摸排辖区内外卖餐食包装使用情况，经调查发现，部分外卖商家存在外卖包装封口简单、重复使用封签等不符合食品安全封签规范的行为，存在一定的食品安全隐患。
对此，该院邀请有关职能部门召开了网络餐饮外卖配送食安封签整治磋商座谈会，依法督促相关职能部门加强行业监管，加大食品安全隐患排查力度，防止食品在配送过程中产生食品卫生问题，切实保障消费者合法权益。
相关职能部门积极响应，立即在辖区内开展了网络订餐“食安封签”专项检查。通过约谈平台负责人、引导平台自身印制“食安封签”发放、教授“食安封签”使用方法等方式，落实整改外卖餐饮店铺50余家，从源头推动“食安封签”使用工作，不断提高“食安封签”使用率，确保外卖餐品在配送过程中的完整、安全。
为确保整改实效，该院开展了“回头看”行动，实地查看商家整改情况，同时采取多种措施加强对相关政策法规的宣传，提高商家的法律意识，引导商家规范经营，保障人民群众合法权益。
“食安封签”是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。通常适用于所有提供外卖服务的餐饮单位，包括餐馆、小吃店、饮品店等。根据河北省市场监督管理局印发的《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》，明确要求到2024年底，外卖“食安封签”使用率达到100%。
