“流动包桌”是农村婚丧嫁娶中常见的宴请方式，具有方便快捷、流动性强等特点，因涉及聚餐人员较多，一旦发生食品安全问题，影响面十分巨大。为保障农村宴席食品安全，廊坊文安县院依托数字检察，开展“流动包桌”公益诉讼专项监督。
办案中，文安县院建立了大数据法律监督模型，依法收集了“流动包桌”经营者登记备案信息、餐饮从业人员健康证登记信息、广告公司“流动包桌”广告信息等数据材料；通过走访农村宴席聚餐现场，了解经营者证照登记情况，询问厨师健康证办理情况，并将上述信息数据比对碰撞，共筛查出县域内存在13家无证从事“流动包桌”业务的商户。他们普遍存在未公示健康证和营业证照、持有证件与经营范围不符、无证经营、餐厨卫生条件差、食材来源不明等问题，制售的宴席食品安全无法得到有效保障，极易引发食品安全隐患，影响人民群众的身体健康。
对此，文安县院启动行政公益诉讼诉前程序，通过制发检察建议，监督相关职能部门切实履行监管责任，推动县食品药品安全委员会办公室出台《关于对县域内农村宴席聚餐（流动包桌）加强监管协作配合机制的实施意见》，明确建立农村宴席聚餐村街食品安全防控管理制度，在辖区自然村确定“流动包桌安全专员”，对拟进入本村提供“流动包桌”服务的经营者相关证照、从业人员资质等信息予以核查登记，经乡镇进一步核实后上报县食药安办备案。截至目前，相关职能部门为“流动包桌”从业者登记发证63户，对43起农村宴席聚餐活动予以监管指导。
承办检察官表示：开展农村宴席“流动包桌”食品安全问题治理是落实“燕赵山海·公益检察”之食品药品安全专项监督的实际行动，我们聚焦农村薄弱地区食品安全隐患，以“小包桌”为切入口，推动相关职能部门将“流动包桌”食品安全问题纳入日常监管，并建立县、乡、村三级联防联控长效机制，杜绝了“大隐患”。
